Czwarta edycja konferencji branży spożywczej odbędzie się w dniach 11-12.04.2019 w Bystrej, k. Bielska Białej.
Produkcja cukru w kampanii 2018/2019 wyniosła 2.191.345,88 ton, co jest wynikiem gorszym od wcześniej prognozowanego.
Przemysł cukrowniczy stale zwiększa swoją wydajność i konkurencyjność. Pomimo inflacji, koszty produkcji wzrosły tylko nieznacznie od 1990 r. Tymczasem plon buraka cukrowego oraz produkcja cukru w przeliczeniu na cukrownię znacząco rosną.
Cukry są źródłem energii, która jest nam potrzebna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. To dzięki energii pochodzącej z cukrów nie jest nam zimno, mamy siłę, żeby wykonywać codzienne obowiązki. Zmęczenie i problemy z koncentracją mogą być sygnałem, że organizm domaga się cukru! Wyróżniamy dwie grupy cukrów. Pierwszą z nich są cukry proste (glukoza, fruktoza). Druga grupa to cukry złożone (m.in. skrobia, laktoza, sacharoza).
WIĘCEJPlac Dąbrowskiego 1
00-057 Warszawa
Telefon: +48 (22) 333 72 32
Faks: +48 (22) 333 72 34